Pandekager hitter på Ertebølle Strand Camping

Der kan være mange forskellige retter, der kan trække lækkersultne til.

F. eks har stegt flæsk med persillesovs og flæskesteg vist sig at være sikre hit mange steder.

På Ertebølle Strand Camping har de i stedet valgt at specialisere sig i at lave pandekager.

Pladsen blev tidligere i år opgraderet med en flot ny servicebygning - og et orangeri, som har givet plads til yderligere 50 spisende gæster.

Pæne lokaler og en hyggelig og god atmosfære i cafeen. Foto: Mogens Lynge

Inden ombygningen var der kun plads til 30, og det betød , at det ofte var nødvendigt at sige nej til folk.

Rygtet om de lækre pandekager i Ertebølle med forskelligt fyld har nemlig spredt sig, og folk valfarter gerne til Ertebølle Strand Camping for at smage.

I køkkenet står Ingrid Brandt og laver pandekagerne i takt med, at bestillingerne løber ind, og Ingrid laver det hele fra bunden.

Fra man ankommer går der ikke længe, inden maden kommer på bordet. Foto: Mogens Lynge

De nye og større lokaler har gjort, at cafeen i Ertebølle nu næsten kan imødekomme alle, der gerne vil aflægge cafeen et besøg.

Til dessert kan man også få en pandekage med is, men det var der desværre ikke plads til efter en mexikansk pandekage og en cola.

Og så kostede det endda bare 85 kroner.

I marts 2021 blev denne nye bygning indviet. Der blev plads til yderligere 50 spisende gæster og meget mere køkkenplads. Foto: Mogens Lynge