Når drøm bliver til virkelighed: Efterskolen indvier bålhytte

SKØRPING: Torsdag den 21. marts 2024 kunne Rebild Efterskole Sport & Adventure indvie en ny bålhytte på ca. 100 m2. Ønsket om en bålhytte, hvor alle elever kan være, har været stort i mange år, og nu er den her endelig.

Selve projektet er et led i et større forløb omkring udviklingen af efterskolens køkken i forhold til bæredygtighed og klimavenlig mad.

Den helt store bidragsyder har været Nordea-fonden, der med støtte på 763.704 kr. har gjort det muligt at bygge bålhytte, udekøkken og højbede. I Nordea-fondens støtte ligger også, at skolens køkkenpersonale har været på kursus over flere omgange, hvor temaet har været udvikling af køkkenet i en mere bæredygtig og klimavenlig retning.

Den udvikling har efterskolens køkken allerede været i gang med i flere år, men det får nu yderligere fart, fx ved at bruge det udekøkken, der nu bliver indrettet. Bålhytten er leveret og opsat af Shelterbyg.dk fra Haderup og Møller´s fra Skørping.

Privatfoto

Efterskolens forstander, Troels Schrøder, forventer, at eleverne samlet set vil opleve, at endnu mere undervisning vil foregå ude. Det gælder fx i naturfag i 9. klasse, natur10 (prøvefrit fag i 10. klasse) og ikke mindst i linjefaget Adventure. Også i weekenderne vil bålhytten kunne bruges til at dyrke fællesskab med gode efterskolevenner omkring bålet eller ved fælles madlavning.

Køkkenchef, Mikkel Rosendahl, forventer, at flere middagsmåltider fremover vil blive tilberedt og spist i bålhytten i stedet for i efterskolens spisesal.

Middagsmåltidet nydes i den nye bålhytte. Privatfoto

I den kommende tid skal der laves en ny udvendig bålplads ved siden af bålhytten, og et antal højbede til dyrkning af krydderurter m.m. til efterskolens madproduktion bliver lavet af det overskudstræ, der er fra byggeriet af bålhytten. På den måde vil efterskolen gerne lave et lækkert udeområde med en masse forskellige muligheder.

- Alle glæder sig nu til at komme i gang med at bruge det nye ”klasseværelse” og udforske de muligheder, der nu er opstået, fortæller forstander Troels Schrøder.