Skift område
Tilmeld nyhedsbrev
Tip os
Kontakt
Tetiana elsker at bage: Nu drømmer hun om at leve af det
For fire år siden flyttede Tetiana Alieksieieva fra Ukraine til Danmark.
Her bor hun sammen med sin mand og datter i den hyggelige landsby Hornum lidt nord for Aars.
Tetiana arbejder p.t. ikke, da hun vil bruge tiden på familien og ikke mindst parrets lille datter. Til gengæld har hun fået en ny hobby, siden hun flyttede til Danmark.
En hobby, som også er blevet en stor passion og måske en fremtidig levevej – og som nu også kan komme folk til gode i Hornum og omegn. Hun elsker nemlig at bage.
- Der er så mange fantastiske brød fra forskellige steder i verden, og jeg elsker at finde nogle af de bedste og prøve at bage dem. Jeg er selvfølgelig meget inspireret af brød fra mit hjemland Ukraine og efterhånden også brød fra Danmark, men jeg prøver mange forskellige slags brød fra andre steder i verden. De fleste af dem er uden gær, og jeg prøver altid at holde brødene så sunde som overhovedet muligt, fortæller Tetiana Alieksieieva.
Sælger friskbagt brød hver fredag
Passionen for at bage er foreløbigt kommet venner, naboer og familie til gode, som er blevet rigeligt forsynet med Tetianas friskbagte lækkerier.
Men for nogle uger siden lavede hun et opslag på Facebook, hvor hun tilbød folk i Hornum og omegn at bestille forskelligt brød til afhentning om fredagen.
- Det er sådan lidt et forsøg, og jeg har da også fået fint med bestillinger de første uger.
- Måske det kunne være starten på, at jeg udvider det til, at man kan bestille andre dage også, så det på et tidspunkt kunne blive en lille forretning for mig. Det er en drøm for mig at komme til at leve af at bage.
- Men foreløbigt er det altså bare for hyggens skyld, og jeg er meget glad, når der er nogle, der bestiller mit brød, fortæller Tetiana, der i øvrigt ikke kun laver brød, men også forskellige desserter og kager, og som også elsker at fotografere sine brød og kager og sætte billeder på Facebook og Instagram.
På Instagram har hun således mere end 7.500 følgere, som hyppigt bliver forkælet med billeder af de både visuelt smukke og meget velsmagende brød og kager.
Elsker Danmark
- Det er en hyggelig hobby for mig, fastslår Tetiana, der i øvrigt elsker at bo i Danmark.
- Vi kom hertil inden krigen i Ukraine startede, og den er selvfølgelig frygtelig at følge med i. Men selv når Ukraine engang vinder krigen - for de gør de - så har vi ikke planer om at flytte tilbage.
- Vi vil selvfølgelig gerne besøge vores venner og familie i Ukraine, men vi elsker Danmark, hvor folk bare er så søde og imødekommende, og min mand har et job, som han er meget glad for, så her vil vi gerne blive, slutter hun.
